1. 西昌出名的酒种
西昌市位于四川省凉山州的西部，这里是丰富的地域文化、历史文化和旅游文化的交汇而成的综合性城市。在当地，酿制美味酒类也是一项独特的文化，西昌有着独一无二的藏酒文化和西昌特色的白酒文化。据悉，西昌市共有64家酒类企业，生产经营着科尔沁、韵玉、翼龙、望峰等多个品牌的酒类。
西昌市的酒类有很多种，其中出名的有鸡酒、饮马酒、葡萄酒、果酒、蜜蜡酒等。而其中最有名的酒当属鸡酒和饮马酒。
2. 鸡酒
鸡酒是西昌传统的酒类之一，因为其质地纯正、口感独特而闻名于世。它的制作工艺比较独特，先用优质的谷物进行浸泡，然后用高温蒸馏、过滤和进行多次加料等工艺流程，最终使鸡酒成为高品质的佳酿。
鸡酒口感浓郁、单纯，能够带来柔滑、香醇的口感。尤其是在冬天来一杯热鸡酒，暖暖地软化身体的同时暖和胃部，也是一种绝妙的享受。
3. 饮马酒
饮马酒又称牦牛酒，是一种由藏族和土族共同酿制的传统酒类。饮马酒味道浓郁、醇香，有着独特的藏族风味。它的制作采用高山山泉、天然藿香、青稞和糯米等当地特产，采用传统手工酿制工艺，经过多年的酿造，逐渐形成了独特的风味。
饮马酒口感独特、浓醇，柔和而不失香甜。喝饮马酒的话，可以起到温暖身体、驱寒祛湿的作用。同时，喝一杯饮马酒也是与当地藏族人交流、品味当地风情的绝佳方式。
4. 其他酒类
除了鸡酒和饮马酒外，西昌还酿制了各种口感独特、独具风味的其他酒类。比如，当地的白酒、葡萄酒、果酒和蜜蜡酒等都十分出色。
其中，葡萄酒的酿造历史最为悠久，数百年来一直是当地的特色产品。其制作工艺与国外葡萄酒制作相同，酒液颜色淡雅，香味纯正。而果酒、蜜蜡酒则各有特色，风味鲜果美酒，营养丰富，深受当地人民青睐。
